Column 9 荻窪グルメ
北京遊膳―ディナーでは諭吉が飛ぶ高級中華料理店のお料理が、ランチでは1,050円！―
荻窪駅南口、駅のすぐそばの路地裏、小さなビルの２階にその店はある。あまり目立たない場所にひっそりとあるのだが、そこは「荻窪の名店」として、遠方からわざわざ食べに来る人もいるという中華料理店だ。
夜は評判の北京ダックがいただける高級店で、一人当たりの予算は1万円前後ということだが、ランチなら、1,050円でいただけるとのこと。これは行くしかない！
店のホワイトボードには、ランチが６種類。日替わりらしく、手書きである。炒めものとご飯とスープの定食が３種類、麺類が３種類。どれも同じ1,050円均一。
その中から、五目あんかけ焼きそばをチョイス。
店内はこじんまりとしていて、カウンターと、小さなテーブル席が6つ。厨房を見ると、ご主人が一人で調理をされているようだ。
ほどなくして、大皿にどどーんと盛られた五目あんかけ焼きそばが、盛大に湯気を上げて登場した。その光景を見ているだけで、「これ、これ！」と幸せな気分になる。具は海老、豚肉、イカ、青梗菜、たけのこ、きくらげなどもりだくさんだ。
麺は太いストレート麺で、ところどころ焼いて焦げ目が付けられているので、食感の変化が楽しめる。
食べてみると「あれっ」と思うほどあっさりしている。しかし、じっくりと味わうと、あんかけの「あん」に使われている清湯（ベースになっているスープ）が、とてもよいお味だと気づく。なるほど、これが高級店の証か。気がついたら大皿一杯の焼きそばをぺろりと平らげていた。
土曜のお昼、こんなに美味しい焼きそばを気楽にビールとともにいだだけるなんて、なんて幸せなんだろう…。
ランチには、メイン料理の他にスープと杏仁豆腐がセットでついている。いずれもあっさりと淡白な味付けながら、雑味がなく、高級店の片鱗が随所にうかがえる。
いつか、余裕のある時に諭吉（1万円札）を携えてお邪魔したい！そんな望みを思わず抱いてしまうのであった。
北京遊膳
住所：東京都杉並区荻窪5-24-7 富士ビル2F
電話：03-3391-9715
営業時間：[月-土]11:30-13:15(L.O) / 17:00-21:00(L.O)
[日・祝]17:00-20:30(L.O)
定休日：火曜日
